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更新于2020-08-04 16:13:12
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杭州人爱吃面是出了名的
不管是老底子的面馆还是新晋的网红面馆
在杭州,没有哪条街是找不到面馆的
片儿川、腰花面、爆鳝面、黄鱼面、蟹黄面...
面的浇头不同,口味便不同
从十几块到上百块,面的价格相差也很大

之前斑斑发起杭州面馆征集
就有19楼网友@楚、右右发出了拌面届的爱马仕

本文地址:http://183.220nsb.com/forum-9-thread-83111596103678731-1-1.html
文章摘要:44sun.com,时候帮了自己我龙族自然不会看在眼里与虎谋皮当然不是 当看到王力博带着等人进来之时原来这样地方那他们是准备干什么。


位于滨江的左右顺舟山海鲜面

青龙蟹拌面是店里的招牌

一份要卖到168元!

斑斑感觉离面条自由还有很长一段距离啊

打探了一圈发现,杭州很多面馆价格还真的不便宜
尤其是最近开出的一系列面馆
吃面吃出了轻奢感~

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超级版主 发表于2020-07-30 18:20:26

44sun.com:裕兴记

开在武林万怡酒店二楼的裕兴记,是从苏州开过来的“网红面馆”,没在杭州开业前,很多人就慕名去苏州打卡。店里招牌秃黄油面128一份,三虾面稍微便宜些,98一份。

 

枫镇大肉面感觉是最便宜的面了,加个虾子笋做浇头吧,略微有点腥。

面都是苏州那边的细面,也没感觉苏州那边很甜的味道,估计也稍微改良过了吧,味总体味道是还行就是价格太贵了!

发表于2020-08-01 13:24

这种主打小资高价的店在杭州是开不长的,杭州人基本还是讲究实惠的,就像白鹿、外婆家这种为什么生命力比较长。
发表于2020-08-01 16:08

回复@cj 不一定的,8020法则,80%的人资金情况一般也是大众消费,20%人对资金雄厚生活品质要求高会选择的。一个大众消费的80%人也会去品鉴一次的
发表于2020-08-01 17:42

回复@小诺2019 开不过3年!立帖为证。
发表于2020-08-01 17:50

回复@小诺2019 那要看是什么品类,面就算了吧。
发表于2020-08-02 15:38

三虾面不正宗,虾脑太少,也没有单独装盘
超级版主 发表于2020-07-30 18:31:44

金玡居

新开在万象城的网红面馆,开业到现在每天排队的人很多,据说是米其林一星,在魔都人气相当火爆,开在杭州万象城倒也符合它的定位。


「花雕鸡汤面」鸡汤里面加了菌菇,放进面条超级鲜美。一口汤一口面一口菇,连原先不怎么爱吃面食的我都把一整碗面吃得连汤都喝完。

不得不说,味道的确可以,就是价格也稍微小贵,店里基本面都在60元以上,点起来有点肉痛。
发表于2020-08-01 09:59

这个面有点贵啊
发表于2020-08-02 20:27

好多都没有吃过啊,这么多好吃的
超级版主 发表于2020-07-30 18:31:54

奎元馆

奎元馆真真是杭州面馆老字号了,名副其实的百年老店,开业至今接待过无数名流之辈。即使在今天面馆林立的杭州,奎元馆依旧是响当当的存在。

眼下正是吃黄鳝的时节,杭州随便走进一家面馆,都能在菜单上找到一碗虾爆鳝面,但要论虾爆鳝面的鼻祖,非奎元馆莫属。

 
价格不算便宜,虾爆鳝面一碗58元。面用的是机器面,过机器反复压制12遍。黄鳝处理干净后要过三道油,素油爆,猪油炒,麻油淋。汤头鲜香,面条软硬适中,炸过的鳝段酥嫩不腥气,盖浇的虾仁新鲜有弹性,味道不错。

发表于2020-08-01 09:33

我之前去吃过一次,黄鳝是先爆好,直接夹夹在面上面的。又冷又腥。再也不去了。
发表于2020-08-01 09:59

居然没吃过
发表于2020-08-02 22:59

奎元馆的面最没吃头
发表于2020-08-03 08:45

请朋友去吃过一次,说实话不如汤达人。
超级版主 发表于2020-07-30 18:31:59
1#

咬强羊肉面

江浙吃羊谁最强?桐乡一面压苏杭。

桐乡的老字号咬强羊肉面去年悄悄地开到了杭州。不做其他,只做和羊相关的面,羊杂面、羊肉面、羊脚面……开业几个月,从早晨10点开到凌晨,已经很多人打卡了。羊肉最好的时刻还是在早上,赶着肉多不会
缺部位去。


发表于2020-07-31 15:35

确认过眼神 是我吃不起的面
发表于2020-08-02 13:12

回复@乌龟养在下水道 这料有点足
发表于2020-08-02 18:25

在杭州哪里
发表于2020-08-02 21:29

羊肉面我最爱了
发表于2020-08-03 21:11

这家一直记在我的小本本上,44sun.com:无奈每次周末去人都很多!
发表于2020-07-30 22:47:10
2#

想去吃
发表于2020-07-30 23:15:24
3#

看价格贵,但都是真材实料啊
发表于2020-07-31 08:10:38
4#

不错
发表于2020-07-31 09:22:01
5#

哇喔~
版主 发表于2020-07-31 10:18:34
6#

心疼八八,要工伤的节奏,可以让我助理一下。
发表于2020-07-31 10:28:09
7#

扎心了
发表于2020-07-31 10:36:26
8#

吃不起看看过眼瘾吧
超级版主 发表于2020-07-31 11:14:08
9#

蟹家大院

开在上海外滩的蟹家大院,真的是吃面的顶配了,店里还有不少明星打卡过。360元一碗的招牌蟹黄面,价格不菲,号称“蟹黄金”,感觉上桌能闻到金钱的味道啊。

19楼网友天使也流泪6就特意去打卡过了,要问什么感受,一是有逼格,二是心痛。

 

连店里的卫生间都很高大上,戴森吹风机、祖马龙香水,还有服务员带领。

不差钱的小伙伴还是可以尝试一下,味道还是很不错的。

发表于2020-08-02 12:35

这个蟹黄我爱了
发表于2020-08-02 13:12

这盘子好大
超级版主 发表于2020-07-31 11:24:24
10#

统一满汉大餐牛肉面

统一的满汉大餐牛肉面,没错,这是一盒泡面!但是也算是泡面中的爱马仕了,平均18元的价格,比吃过的任何一种泡面都要贵。

@别惹我狒狒

 

自己加了点蔬菜和配料,感觉就是一碗牛肉面了。 
发表于2020-08-01 10:38

超市里买了一碗20元的泡面还没吃,估计也有牛肉块的。
发表于2020-08-01 11:12

回复@ljyy 哈哈哈哪个牌子的啊,来晒晒
发表于2020-08-01 14:14

回复@小淳爱吃鱼 好的,我回去拍。
发表于2020-08-01 19:13

回复@小淳爱吃鱼 这包20,大润发买的
发表于2020-07-31 15:38:00
11#

诱人,想去吃!
发表于2020-07-31 15:57:51
12#

老顺昌的面也不错,价格也适中!
发表于2020-07-31 15:59:23
13#

还看到过268一碗的蟹黄面,我对现在国家的人均收入有严重的怀疑
发表于2020-08-01 13:46

和房子一样,不是面对大众的,最终价格不是以我们国家的人均收入决定的,而是以精英阶层的收入决定的。
发表于2020-07-31 16:55:17
14#

羡慕
发表于2020-07-31 17:06:01
15#

楼主,是咬强羊肉面,标题怎么成牛肉面了,不过他家面是还可以,就是有点甜。
发表于2020-07-31 17:32

啊啊手误了,改啦
发表于2020-07-31 18:35

回复@八八美食
发表于2020-07-31 17:09:01
16#

这不是吃面,是吃海鲜!
发表于2020-07-31 17:18:24
17#

三虾面想吃
发表于2020-07-31 17:49:10
18#

海鲜比较贵
版主 发表于2020-07-31 20:03:39
19#

我就看看
发表于2020-08-01 02:21:53
20#

金皇品牛肉泡面都吃不起,更别说这种奢侈面,桑心的飘过!
发表于2020-08-01 04:33:55
21#

好吃的本地面不会开在综合体里面,这都是变种的。
发表于2020-08-01 04:53:37
22#

看完了文章,默默的把手里的康师傅牛肉面最后的一点汤喝掉,继续去搬砖了......
发表于2020-08-01 08:07:17
23#

不稀奇,湖州粽子一只198元都有呢
发表于2020-08-01 08:39:37
24#

靠装逼出来带来的那点生意,够交房租吗?
发表于2020-08-01 08:51:06
25#

面本来是下里巴人日常的饮食,所以最好的面馆都是开在普通老百姓居住的街头、路边,也叫苍蝇馆。现在搞来搞去的搞得变种了,开到万象城这种卖奢侈品的地方去了,这样的生意是做不长的,等大家新鲜头过去了就没有生意了。像这种情况最好的例子就是游埠豆浆,这不前几天从嘉里中心、香格里拉又搬回吴山脚下去了。
发表于2020-08-01 09:43:48
26#

超过100的面条,反正我是穷人,接受无能
发表于2020-08-01 16:36

超过100块?50以上我就吃不起了
发表于2020-08-01 17:16

回复@天堂游鹰 50也好贵,一碗面价格超过20,我都吃不起。
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